| מנות ראשונות |
| לחם כפרי עם אגוזים / פוקצ'ה עם עגבניות מיובשות ועשבי תיבול בתוספת מטבלים | ₪22 |
| מרק הבית | מרק משתנה | ₪37 |
| מרק בצל | נעשה בשיטה צרפתית, מוקרם בגבינה נימוחה | ₪42 |
| קרעי חציל בלאדי | הנצלה באש חשופה בליווי טחינה שחורה, עגבניות לחות, זיתי טאסוס, צנונית, גרגרי חומוס, בצל ירוק, פלפל צ'ילי, שמן זית, עשבי תיבול ולימון | ₪44 |
| שרימפס ארגנטינאי | קלוף ומוקפץ במחבת עם שמן זית, בצל סגול, שום טרי, שעועית ירוקה, עגבניות מאגי, לימון, עשבי תיבול ומלח גס על קרם ארטישוק | ₪54 |
| ריזוטו סלק מקומי | הנעשה במקום בליווי חמאה הולנדית פיסטוקים וגבינת המאירי | ₪47 |
| בקלוואה טלה | עלה פילו במילוי בשר טלה קצוץ בתיבול אוריינטלי מוגש עם טחינה גולמית וסילאן בעיטורי שקדים קלויים | ₪48 |
| פטריות בגריל | פטריות שמפיניון, פורטובלו ויער מוקפצות בחמאה, שמנת ויין לבן, מוגשות במחבת לוהטת | ₪48 |
| פטה כבדים קטיפתי | נעשה בשיטה המסורתית בליווי ריבת בצל וצנימים | ₪48 |
| סלט שורשים | מבחר עשיר של ירקות שורש, רוקט, חמוציות ואגוזי מלך מסוכרים ברוטב וינגריט הדרים | ₪55 |
| סלט אנדיב | מבחר חסות ועלי אנדיב עם סלקים מקורמלים, קרפצ'ו גרנד סמיט וגבינה כחולה ברוטב ויניגריט סיידר | ₪54 |
| צלחת מלאה בדברים טובים | ברוקולי, קולורבי, שעועית ירוקה, גזרים, מלפפונים, אפונה, במיה, סלקים על קרם לאבנה, זעתר טרי ושמן זית | ₪54 |
| עיקריות |
| המבורגר | הנעשה במקום מבשר בקר מיושן ואיכותי מונח
על לחמנייה עם חסה, בצל ועגבנייה ומלווה בצ'יפס פריך
תוספות: בצל מטוגן, ביצת עין, גבינה צהובה, פורטובלו - 8 ₪ |
₪68 |
| אסקלופ עוף | עם פטריות פורטובלו, חמאה, רוזמרין, יין אדום וציר בקר בליווי תפוחי אדמה פריכים | ₪82 |
| סטייק פרגית במרינדה | צלוי בגריל עם שעועית ירוקה ופטריות, ברוטב טריאקי על מצע של תפוחי אדמה פריכים | ₪88 |
| ים של שרימפס | רבע ק"ג של שרימפס ,BT מוגש במחבת לוהט ברוטב לבחירה | ₪93 |
| פילה סלמון נורבגי | הנצלה בגריל, מונח על אספרגוס מקומי וקרם שורשים קטיפתי | ₪105 |
| פילה מוסר ים | על טבולה עדשים שחורים עם עגבניות צלויות, בצל מקורמל ועשבי תיבול רעננים על קרם טחינה | ₪105 |
| פילה דניס | בליווי שרימפס מוקפצים בחמאה עם קוביות בטטה, שמנת ותימין על פירה קטיפתי | ₪125 |
| מאיטליה באהבה |
| ניוקי וורדה | ניוקי, עשבי תיבול מוקפץ עם כרישה ,זוקיני, ברוקולי, אספרגוס, עלי תרד ושעועית ירוקה בשמן זית שום ולימון | ₪67 |
| פפרדלה טרס פונגי | שמפיניון, פורטובלו ושימאג'י מוקפצים בחמאה עם בזיליקום ופטרוזיליה, ברוטב שמנת, יין לבן ואגוז מוסקט | ₪67 |
| רביולי ריקוטה ואספרגוס | בעבודת יד, ברוטב שמנת מרווה וקראנץ׳ אפונה על קרם בטטה | ₪68 |
| לינגוויני קרבונרה | בצל מקורמל עם אווז מעושן, אפונת גינה ופטריות פורטובלו ברוטב שמנת עם חלמון ביצה ופרמזן רג'יאנו | ₪72 |
| לינגוויני חציר וקש | קוביות סלמון, עגבניות שרי, אפונה טרייה, תימין ופטרוזיליה ברוטב קרם אפונה ופרמזן | ₪75 |
| ניוקי פילה מרסלה | קוביות פילה בקר, דלעת ערמונים, ערמונים מקורמלים מזוגגים בחמאה חומה, ציר בקר ויין מרלסה | ₪79 |
| פפרדלה פירות ים | שרימפס, קלמארי ומולים מוקפצים בחמאה עם אספרגוס, עגבניות שרי ופטריות שמפיניון ברוטב בשמל ופרמזן | ₪94 |
| קינוחים |
| שערות קדאיף קריספיים במילוי קרם שוקולד לבן ורוטב פירות יער חמצמץ | ₪42 |
| קלאסיקה של גבינה ושוקולד לבן בציפוי גנאש שוקולד | ₪38 |
| ביסקוויט קמח מלא ודבש, קרם שמנת עשיר, טופי מפתיע וקראנץ' שקדים | ₪48 |
| קסטה אלפחורס מלאה בקרם מסקרפונה וריבת חלב על רוטב קרם עוגיות, טוויל שקדים וחטיף קוקוס | ₪48 |
| עוגת שמרים בטעם של בית | ₪21 |
| שתייה קלה |
| נביעות מים מינרלים - ₪10 |
| משקה קל ענבים - ₪10 |
| קוקה קולה / דיאט קוקה קולה / קוקה קולה זירו - ₪13 |
| ספרייט / דיאט ספרייט - ₪13 |
| פאנטה - ₪13 |
| פיוז טי - ₪13 |
| מאלטי – בירה שחורה - ₪13 |
| סיידר תפוחים צלול- ₪17 |
| פררלה מים מינרליים מוגזים טבעיים- ₪24 |
| בירות בבקבוק |
| גולדסטאר - ₪23 |
| גינס - ₪31 |
| קורונה - ₪31 |
| על הספיישל היומי שלנו שמעת?
רוצים המלצה ליין שמתאים במיוחד למנה שלכם? תשאלו את המלצר הטלפוני שלכם טלפון: 08-9966444 |
באר שבע
משלוחים
